CEC Food Services croit que les aliments entiers frais peuvent changer le monde. Nous nous engageons à créer des repas savoureux et nutritifs avec un modèle de programme de la ferme à l'école sur tous nos campus. Notre programme de petit-déjeuner et de déjeuner propose des repas qui dynamisent nos étudiants afin qu'ils puissent maximiser leurs objectifs éducatifs tout en faisant savoir à tous ceux qui entrent dans notre café qu'ils font partie d'une communauté qui les valorise.
Certains de nos fournisseurs locaux sont Red Bird Farms, Royal Crest Dairy et du bœuf nourri à l'herbe de Lone Pine Cattle Company of Red Feather.