सीईसी फोर्ट कॉलिन्स (मिडिल और हाई स्कूल) और सीईसी विंडसर को उनके $32,000 यूएसडीए फार्म टू स्कूल ग्रांट के लिए बधाई। अगले दो वर्षों में, यह अनुदान ग्रोइंग गार्डन्स: ग्रोइंग लाइव्स कार्यक्रम को निधि देगा, जो कक्षाओं, रसोई और समुदायों पर केंद्रित होगा। यह कार्यक्रम छात्रों को बागवानी, खाना पकाने, स्वस्थ भोजन और स्थानीय खाद्य प्रणालियों को समझने के व्यावहारिक अवसर प्रदान करता है।
सीईसी फोर्ट कॉलिन्स मिडिल स्कूल, फोर्ट कॉलिन्स हाई स्कूल और विंडसर 6-12 में स्कूल उद्यानों की मेजबानी करता है, जहाँ छात्र उद्यानों को डिजाइन करने, पौधे लगाने और रखरखाव में मदद करते हैं। सीईसी स्कूल के दोपहर के भोजन के लिए जैविक उत्पाद और घास-चारे वाले गोमांस का स्रोत बनाने के लिए पाँच स्थानीय किसानों और पशुपालकों के साथ साझेदारी करता है। पैट्रिक लेही खाद्य उद्यान परियोजना उद्यान और रसोई के बुनियादी ढांचे में सुधार करके कार्यक्रम को बढ़ाएगी, जिससे कार्यक्रम की स्थिरता बढ़ेगी।
इसका उद्देश्य छात्रों को स्थानीय खाद्य संबंधों के माध्यम से अपने समुदायों पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए सशक्त बनाना है, साथ ही जीवन कौशल और व्यक्तिगत स्वास्थ्य और कल्याण की गहरी समझ विकसित करना है।
