CEC フォート コリンズ (中学・高校) と CEC ウィンザーが 32,000 ドルの USDA Farm to School 助成金を獲得したことを祝福します。今後 XNUMX 年間、この助成金は、教室、キッチン、コミュニティに重点を置いた Growing Gardens: Growing Lives プログラムに資金を提供します。このプログラムでは、生徒にガーデニング、料理、健康的な食事、地元の食料システムの理解に関する実践的な機会を提供します。
CEC は、フォート コリンズ中学校、フォート コリンズ高校、ウィンザー 6 ～ 12 校で学校菜園を主催し、生徒たちが菜園の設計、植栽、管理を手伝います。CEC は地元の農家や牧場主 XNUMX 社と提携し、学校給食用の有機農産物や牧草飼育牛肉を調達しています。パトリック リーヒ食用菜園プロジェクトは、菜園とキッチンのインフラを改善することでプログラムを強化し、プログラムの持続可能性を高めます。
その使命は、生活スキルを養い、個人の健康と幸福に対する理解を深めながら、地元の食品との関わりを通じて学生が地域社会に良い影響を与えられるようにすることです。
