CEC Форт-Коллинз — одна из избранных школ CSI, получивших грант местной продовольственной программы, программы, которая связывает производителей продуктов питания Колорадо с местными школьными округами. Этот грант был предоставлен Департаментом образования штата Колорадо.
«Благодаря гранту LFP наша программа «От фермы до школы» способна расширить доступ наших учащихся к по-настоящему свежим продуктам», — сказала Кристин Максвелл, координатор CEC от фермы до школы. «Мы очень рады, что они смогут насладиться сезонной щедростью Колорадо в салат-баре нашей школы и в нашем обеденном меню».
Местная продовольственная программа предложит отдельным органам школьного питания (SFA) возмещение за покупку продуктов, выращенных, выращенных или переработанных в Колорадо. Эта программа поощряет SFA закупать местные продукты, способствовать образованию в области питания, поддерживать деятельность ферм по питанию детей, а также поддерживать производителей и фермеров Колорадо.
«Возможность предлагать продукты местного производства не только означает лучший вкус и цвет, но и создает отношения с фермерами, помогая студентам узнать, откуда и от кого поступает их еда», — сказал Максвелл.
CEC Food Services стремится интегрировать и вовлекать студентов в каждый этап нашей программы – от посадки семян в саду до подачи собранного урожая в столовую. Мы надеемся поддержать здоровье и благополучие ваших учеников как в классе, так и за его пределами.
«Миссия CEC «От фермы до школы» состоит в том, чтобы дать учащимся возможность положительно влиять на свои сообщества, одновременно развивая жизненные навыки и более глубокое понимание личного здоровья и благополучия. Мы стремимся предложить практические занятия и опыт, связанные с закупкой местной еды, вовлекая студентов в это путешествие и предлагая им изучить все связанные с этим возможности!» Максвелл сказал. Узнайте больше об услугах общественного питания CEC и о том, что мы предлагаем. здесь.
Для получения дополнительной информации о гранте местной продовольственной программы CDE посетите здесь.
