CEC 柯林斯堡分校是獲得當地食品計劃補助金的精選 CSI 學校之一，該計劃將科羅拉多州食品生產商與當地學區聯繫起來。 這筆贈款由科羅拉多州教育部頒發。
“得益於 LFP 資助，我們的農場到學校食品服務計劃能夠讓我們的學生接觸到真正新鮮的食品，”CEC 農場到學校協調員 Kristin Maxwell 說道。 “我們很高興他們能夠在我們學校的沙拉吧和午餐菜單中體驗科羅拉多州的季節性美食。”
當地食品計劃將為選定的學校食品管理局 (SFA) 提供購買科羅拉多州種植、飼養或加工產品的報銷。 該計劃鼓勵 SFA 採購當地產品，促進營養教育，支持從農場到兒童的營養活動，並支持科羅拉多州的生產者和農民。
“能夠提供本地生產的產品不僅意味著更好的風味和顏色，還可以與農民建立關係，將學生與他們的食物來自哪里以及來自誰聯繫起來，”麥克斯韋說。
CEC 食品服務致力於讓學生融入並參與我們項目的每一步——從在花園裡種植種子到在自助餐廳提供收穫的農產品。 我們希望為您的學生在課堂內外的健康和福祉提供支持。
“CEC 從農場到學校的使命是讓學生能夠對社區產生積極影響，同時培養生活技能並加深對個人健康和福祉的了解。 我們的目標是提供圍繞當地食品採購的實踐活動和體驗，讓學生參與到旅程中，並邀請他們探索其中的所有可能性！” 麥克斯韋說道。 了解有關 CEC 食品服務以及我們提供的服務的更多信息 点击這裡.
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